第８回ホテル清掃雑学講座

皆さんこんにちは！

合同会社RELAIR、更新担当の中西です。

 

本日は第８回ホテル清掃雑学講座！

今回は、鉄則についてです。

 

ホテルの清掃は、宿泊客に快適で安全な空間を提供するための最も重要な業務のひとつです。清潔な客室は、ホテルの印象を大きく左右し、宿泊客の満足度やリピート率にも直結します。しかし、清掃の手順を誤ると、見た目はきれいでも衛生的には不十分な状態になり、クレームや感染症リスクの原因となることもあります。

 

1. ホテル清掃の基本方針

ホテル清掃には、以下の3つの基本方針があります。

 

清潔（Sanitation）

目に見える汚れだけでなく、細菌やウイルスの除去を徹底する。

適切な洗剤・消毒液を使用し、確実に衛生管理を行う。

 

快適（Comfort）

見た目の美しさを保ち、宿泊客がリラックスできる空間を作る。

物の配置や香りにも気を配る。

 

効率（Efficiency）

限られた時間内で、高品質な清掃を効率よく完了する。

清掃手順の最適化と適切な機材の活用を行う。

 

 

2. ホテル清掃の鉄則

鉄則① 上から下へ、奥から手前へ

清掃の基本ルールとして、「上から下へ」「奥から手前へ」が鉄則です。

✅ 上から下へ

ホコリやゴミは重力で下に落ちるため、高い場所から低い場所へ順番に掃除する。

例：天井 → 照明 → 壁 → テーブル → 床

✅ 奥から手前へ

清掃時に汚れを広げないために、部屋の奥から入り口方向に向かって作業を進める。

例：バスルーム → ベッド → デスク → 入口

この原則を守ることで、二度手間を防ぎ、効率よく清掃ができます。

 

鉄則② 3つの「ゾーニング清掃」

ホテル清掃では、エリアごとに適切な清掃方法を使い分けることが重要です。

🔹 客室エリア（ベッド・デスク・床）

見た目の美しさを重視しながら、ホコリやゴミを取り除く。

ベッドメイキングはシーツのシワをなくし、枕の形を整える。

家具の配置を正しく戻す。

 

🔹 バスルームエリア（浴槽・洗面台・トイレ）

除菌を徹底し、見えない汚れも落とす。

水滴や石鹸カスをしっかり除去し、ピカピカに仕上げる。

トイレットペーパーの三角折り（ホテルのマナー）を忘れずに。

 

🔹 床エリア（カーペット・フローリング）

掃除機やモップを使用し、ホコリや髪の毛を確実に除去。

シミや汚れがある場合は、専用の洗剤で処理する。

 

鉄則③ 「見えない汚れ」にも注意する

✅ リモコン・スイッチ・ドアノブの消毒

これらの部分は、最も多くの人が触る場所であり、細菌が付着しやすい。

アルコール消毒液でしっかり拭き取ることが必須。

✅ エアコンフィルターの掃除

エアコンのフィルターが汚れていると、空気の質が悪化し、アレルギーの原因にもなる。

定期的に清掃し、清潔な空気を保つ。

✅ カーテンやソファの清掃

目に見えないホコリや花粉が蓄積しやすい場所。

定期的に掃除機をかけたり、布用消臭スプレーを使用する。

 

鉄則④ 臭い対策を徹底する

✅ 「消す」だけでなく「防ぐ」

悪臭の原因（湿気・カビ・タバコ臭）を取り除く。

エアコンや排水口の掃除を定期的に行うことで、ニオイの発生を防ぐ。

 

✅ 空気を入れ替える

清掃中は必ず換気を行い、新鮮な空気を取り入れる。

 

✅ 香りの管理

部屋の清掃後には、心地よい香りをプラスする。

ただし、強すぎる香りは苦手な人もいるため、ほのかに香る程度に調整する。

 

鉄則⑤ 安全第一：清掃スタッフのリスク管理

✅ ゴム手袋とマスクを着用

清掃中は、洗剤の成分やホコリを吸い込まないようにマスクを着用。

強力な洗剤を使用する際は、手袋やゴーグルで皮膚や目を保護する。

 

✅ 滑りやすい床に注意

床の清掃後は、完全に乾かしてから作業を進める。

必要に応じて「床が濡れています」のサインを設置する。

 

✅ 正しい姿勢で作業を行う

無理な姿勢での作業は腰痛の原因になるため、膝を曲げてしゃがむ動作を意識する。

長時間の作業では、適度にストレッチをして体をほぐす。

 

 

3. ホテル清掃のプロになるための心構え

① 「お客様目線」で仕上げを確認

清掃が終わった後は、「自分が宿泊するとしたら快適か？」という視点で最終チェックを行う。

✅ ベッドのシーツは完璧に張れているか？

✅ 鏡やガラスに指紋や汚れが残っていないか？

✅ 忘れ物がないか？（特にベッド周り・バスルーム）

 

② 時間管理を徹底

客室清掃の時間は1部屋あたり 20～30分が目安。

スピードとクオリティを両立するために、無駄な動きをなくす。

 

③ チームワークを大切に

ホテル清掃は、フロントスタッフや管理者との連携が重要。

情報共有を徹底し、トラブル対応や特別なリクエストにも迅速に対応する。

 

 

まとめ

ホテル清掃は、単なる掃除ではなく、宿泊客に快適な時間を提供するプロフェッショナルな仕事です。

✅ ホテル清掃の鉄則まとめ

上から下へ、奥から手前へ作業を進める。

ゾーニング清掃でエリアごとに最適な方法を使う。

リモコン・ドアノブ・エアコンなどの「見えない汚れ」にも注意。

臭い対策を徹底し、快適な空間を作る。

安全第一で、作業環境を整える。

ホテル清掃のプロとして、細部にまで気を配り、お客様に最高の滞在を提供することを心がけましょう！

 

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