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皆さんこんにちは!
合同会社RELAIR、更新担当の中西です。
本日は第7回ホテル清掃雑学講座!
今回は、ベッドメイキングについてです。
ホテル業界では、快適な客室環境を提供することが最高のおもてなしとされています。その中でも、宿泊客が最も長時間を過ごすベッドの仕上がりは、ホテルの印象を大きく左右します。そんな「ベッドメイキング」の技術を競うイベントが「ベッドメイキング大会」です。
この大会では、素早さ・美しさ・正確さが求められ、一流のハウスキーピングスタッフが技術を競い合います。
1. ベッドメイキング大会の歴史と背景
① ベッドメイキングの重要性
ベッドメイキングは単なるシーツ交換ではなく、ホテルの品格やサービス品質を示す指標でもあります。シワのないピンと張ったシーツ、均一に配置された枕や布団は、宿泊客に安心感を与えます。
一流ホテルでは、ベッドメイキングの技術が高く評価され、スタッフの熟練度によってお客様の満足度が大きく左右されます。そのため、ホテル業界では古くから、ベッドメイキングの技術を向上させるための競技会が開催されるようになりました。
② ベッドメイキング大会の発祥
ベッドメイキング大会の歴史は、1960年代のヨーロッパやアメリカのホテル業界に遡ります。ホテル業界の技術向上を目的としたイベントの一環として、ハウスキーピングスタッフの技能を評価するコンテストが行われるようになりました。
1980年代以降:アジアや日本でもホテルの国際競争力向上のために大会が広まる。
近年:日本国内でも、ホテル業界団体や専門学校が主催する大会が増加。
2. ベッドメイキング大会のルールと競技内容
① 基本ルール
大会では、一般的に制限時間内にベッドを完璧に整えることが求められます。各大会ごとに異なるルールがありますが、以下のような共通基準が設定されています。
項目 ルール
競技時間 3分~5分以内でベッドメイキングを完成させる
使用するアイテム シーツ・枕・掛け布団・ベッドスカート(大会による)
評価ポイント スピード・正確性・仕上がりの美しさ・動作の優雅さ
減点対象 シーツのシワ・時間超過・誤った折り方・手順ミス
② 競技の流れ
スタートの合図で一斉に作業を開始。
シーツを広げ、ピンと張る(シワやたるみがないようにする)。
シーツの四隅を折り込み、軍隊式(ホスピタルコーナー)を作る。
枕や掛け布団を正確に配置し、見た目を整える。
手を挙げて「完成」を宣言し、審査員がチェック。
③ 評価基準
ベッドメイキング大会の評価は、以下のようなポイントに基づいて行われます。
1. スピード(Speed)
制限時間内に作業を完了できたか。
無駄な動きを減らし、スムーズな作業ができているか。
2. 正確性(Accuracy)
シーツの折り目が均一になっているか。
シーツや布団が正しい位置に配置されているか。
3. 美しさ(Aesthetics)
シーツにシワがなく、ピンと張られているか。
枕の角度や掛け布団の整え方が完璧か。
4. 動作の優雅さ(Professionalism)
スムーズかつ美しい動作で作業ができているか。
プロのホスピタリティを感じさせる振る舞いができているか。
3. トレーニング方法とプロの技術
ベッドメイキングのスキルを磨くためには、適切なトレーニングとコツが必要です。
① 基本テクニック
1. シーツの張り方
四隅の折り込み(ホスピタルコーナー)をマスターする。
中央から外側に向かってシーツを伸ばすことでシワを防ぐ。
2. 枕の配置
枕は均等な位置に配置し、見た目のバランスを整える。
高級ホテルでは、枕を叩いてふんわりと整えるのが基本。
3. 掛け布団のセット
布団の端を左右均等に垂らすことで美しく仕上げる。
シワが出ないように、掛ける際に軽く空気を含ませる。
② 大会向けの練習方法
タイムを計りながら反復練習を行う。
他のスタッフとペアになり、お互いに評価し合う。
動画を撮影し、動作の無駄を分析する。
ホテルのベッドを使って、実際の環境に近い練習をする。
4. ベッドメイキング大会が持つ意義
① ホテル業界のスキル向上
ベッドメイキング大会は、ホテルスタッフの技術向上やプロ意識の向上につながります。大会に向けたトレーニングを通じて、各ホテルのサービスレベルが向上し、宿泊客の満足度向上につながります。
② スタッフのモチベーション向上
競技を通じて、スタッフの努力が評価されることで、仕事への誇りやプロ意識が高まる。また、大会での経験がキャリアアップにもつながる。
③ 若手育成と業界の発展
新人スタッフにとっては、ベテランの技術を学ぶ機会となり、業界全体のレベルアップにつながる。
まとめ
ベッドメイキング大会は、単なる速さを競うイベントではなく、ホテルの品質向上・プロの誇り・技術の継承を目的とした重要な大会です。
💡 大会のポイントまとめ
✅ スピード・正確性・美しさ・プロの振る舞いが評価される。
✅ シーツの折り方、枕の配置、掛け布団のセットが勝敗を左右。
✅ ホテル業界のスキル向上やスタッフのモチベーションアップに貢献。
ホテルのベッドメイキングは、単なる作業ではなく、宿泊客への最高のおもてなしの一つ。この大会を通じて、世界中のホテルがより高品質なサービスを目指しているのです。
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